咨询热线:038-646267480

许昌:“光盘”成新风食材“边角料”变美食

本文摘要:河南日报记者董学彦河南报业全媒体记者说:醋泡萝卜皮是很好的开胃凉菜,菠菜根洗碎后可以做汤,鱼鳞和猪皮可以用来冻皮。过去,这些原料都被扔掉了。现在它们被综合使用,可以做任何菜。 8月21日,许昌市群英会酒店负责人李钢说:如果有勤俭节约的观念,很多看不见的角料就会变成宝藏。在许昌市群英会酒店厨师手中,萝卜皮、菠菜根等越来越多的食材角料摇身变成了美味的食物和调味料。过去扔掉的葱叶,加入适当的植物油,用小火慢慢煮成葱油,可以用来混合面条、炒菜、烤饼和凉菜。酒店厨师李信伟说。

博亚app最新官方入口

河南日报记者董学彦河南报业全媒体记者说:醋泡萝卜皮是很好的开胃凉菜,菠菜根洗碎后可以做汤,鱼鳞和猪皮可以用来冻皮。过去,这些原料都被扔掉了。现在它们被综合使用,可以做任何菜。

8月21日,许昌市群英会酒店负责人李钢说:如果有勤俭节约的观念,很多看不见的角料就会变成宝藏。在许昌市群英会酒店厨师手中,萝卜皮、菠菜根等越来越多的食材角料摇身变成了美味的食物和调味料。过去扔掉的葱叶,加入适当的植物油,用小火慢慢煮成葱油,可以用来混合面条、炒菜、烤饼和凉菜。酒店厨师李信伟说。

许昌市商务局、许昌市饮食行业协会提出了停止饮食浪费的建议,我们积极应对,引导顾客合理消费、文明饮食。李钢说,群英会酒店开设了订单注意服务,建议按需吃饭,购买小型容器,放入小菜,避免饮食浪费,受到散客们的欢迎。食材加工环节是消除舌尖浪费的重要环节。尽量使用食材,营造节约氛围,节约原材料成本。

许昌市市场监督局食品安全专家陈贯宇表示,下一步,该局将加大监督检查力度,将停止饮食浪费行为纳入饮食服务监督的全过程。同时,大力倡导光盘行动,打造文明餐桌,让拒绝铺张、崇尚节俭成为许昌人的自觉行动。


本文关键词:许昌,博亚app最新官方入口,“,光盘,”,成,新风,食材,边角料,变

本文来源:博亚app最新官方入口-www.konjacmaker.com